Agriculture

Se ti trovi a praticamente qualsiasi punto della Terra, c'è acqua che si muove nel terreno sotto i tuoi piedi. Le acque sotterranee forniscono circa la metà della popolazione mondiale dispone di acqua potabile e quasi la metà dell’acqua utilizzata per irrigare i raccolti.Sostiene fiumi, laghi e zone umide durante i periodi di siccità. Le acque sotterranee sono una risorsa rinnovabile, ma possono durare decenni o addirittura secoli affinché alcune falde acquifere si riprendano dopo che si sono esaurite.L’attuale comprensione di questa sfida si basa principalmente su dove e con quale frequenza le persone registrano le misurazioni dei livelli dell’acqua nei pozzi. Nell'a studio appena pubblicato, il nostro team di scienziati dei dati, specialisti dell'acqua E esperti di politica ha compilato il primo set di dati su scala globale di questi livelli.Abbiamo analizzato milioni di misurazioni del livello delle acque sotterranee in 170.000 pozzi situati in oltre 40 paesi e abbiamo mappa...

Si prevede che l’agricoltura urbana costituirà una caratteristica importante della sostenibilità del 21° secolo e potrà apportare numerosi vantaggi alle comunità e alle città, tra cui la fornitura di prodotti freschi in quartieri con poche altre opzioni. Tra questi vantaggi, la coltivazione del cibo nei cortili, negli orti comunitari o nelle fattorie urbane può ridurre la distanza che frutta e verdura devono percorrere tra produttori e consumatori – ciò che è noto come il problema del “miglio alimentare”..Una volta eliminate le emissioni di gas serra dei trasporti, supporre che l’agricoltura urbana sia una semplice soluzione climatica è un piccolo passo avanti. Ma l’agricoltura urbana è davvero così rispettosa del clima come molti pensano? Nostro squadra di ricercatori ha collaborato con singoli giardinieri, volontari di orti comunitari e gestori di aziende agricole urbane in 73 siti in cinque paesi del Nord America e dell’Europa per testare questa ipotesi. Abbiamo scoperto...

Leggendo a lungo accordo finale della COP28 Alla conferenza sul clima delle Nazioni Unite tenutasi nel dicembre 2023, dovrai fare molta strada prima di trovare un verbo forte e attivo.La lunga esposizione degli impatti climatici “prende nota con preoccupazione” e occasionalmente con “preoccupazione significativa” lacune evidenti nelle politiche attuali dei paesi.Ma anche se i paesi si sono impegnati volontariamente ad agire, sono stati meno propensi a vederli inquadrati come accordi vincolanti nel testo finale. Le reazioni alla conclusione della COP28 sono state comprensibilmente contrastanti.Entrando nei colloqui, il mondo era più sulla buona strada per evitare un riscaldamento catastrofico di quello che sarebbe stato senza il Accordo di Parigi del 2015, ma molto lontano da dove deve essere. Anche se tutti gli impegni assunti alla COP28 verranno attuati, il mondo supererà comunque l’obiettivo di Parigi di mantenere il riscaldamento globale al di sotto di 1,5 gradi Celsius (2,7...

Indipendentemente da come festeggi le vacanze di fine anno, il cibo è probabilmente al centro delle tue festività invernali.E un trio di spezie – cannella, noce moscata e zenzero – sono presenti in molti piatti e bevande e sono una parte inconfondibile del profilo olfattivo che associamo alle festività natalizie. Come a scienziato vegetale, ero curioso di sapere come queste spezie, coltivate ai tropici, siano diventate così strettamente associate alle vacanze invernali dell’emisfero settentrionale.Proprio come raccolto autunnale dei mirtilli rossi li rende una scelta naturale per il Ringraziamento, ho pensato che forse la stagionalità della raccolta delle spezie avesse qualcosa a che fare con il loro utilizzo durante i mesi invernali. Tuttavia, questo non sembra essere il caso.Quando si tratta di coltivare spezie, i produttori giocano a lungo termine. Le spezie sono beni preziosi che per secoli hanno alimentato il commercio globale, l’esplorazione e l...

I muri di pietra abbandonati del New England sono altrettanto iconico per la regione come nasse per aragoste, verdure cittadine, secchi di linfa e fogliame autunnale.Sembrano essere ovunque: un reticolo di creste di pietra secche e incrostate di licheni che separano un mosaico di terreni altrimenti umidi. I muri di pietra possono essere trovati qua e là in altri stati, ma solo nel New England sono quasi onnipresenti.Ciò è dovuto a una combinazione unica a livello regionale di duro substrato roccioso cristallino, terreni glaciali e fattorie con patchwork di piccoli appezzamenti di terreno. Quasi tutti furono costruiti dai coloni europei e dai loro animali da tiro, che trasportarono pietre glaciali dai campi agricoli e dai pascoli verso le recinzioni e i confini, quindi le lanciarono o le accatastarono come linee.Sebbene il mura più antiche risalgono al 1607, la maggior parte fu costruita nel secolo agrario tra la Rivoluzione americana e lo spostamento culturale verso le città e...