Comida para Lucro, diretora Giulia Innocenzi:«É assim que os lobbies da carne influenciam as políticas europeias» – A entrevista

No seu primeiro documentário a jornalista mostra as contradições da Política Agrícola Comum que financia a agricultura intensiva na Europa

Imagens brutas aquelas que você vê Comida com fins lucrativos, o primeiro documentário da jornalista Giulia Innocenzi que há anos trata do bem-estar dos animais nas fazendas e seu impacto no meio ambiente.No filme de uma hora e meia, rodado em parceria com o diretor e roteirista Pablo D'Ambrosi, dois fios narrativos se entrelaçam.O primeiro é aquele visto em muitas produções semelhantes.Innocenzi, com a ajuda de alguns colaboradores, visita secretamente várias fazendas intensivas onde os animais não vivem.Eles sofrem, adoecem, são inundados de antibióticos e tratados como objetos escravizados com o único propósito de produzir o máximo de carne e leite possível.Aqueles que não são mortos por infecções, hérnias, ou agricultores que não estão dispostos a “desperdiçar” alimentos para animais considerados improdutivos, sobrevivem, sem nunca verem a luz do sol, apenas o tempo suficiente para engordarem e serem abatidos.

Os lobbies da carne

No segundo tópico, o jornalista organiza uma ousada infiltração no mundo dos lobbies da carne.Entre uma taça de espumante e uma fatia de Jamón ibérico, os lobistas e os eurodeputados não têm problemas em considerar modificações genéticas em porcos para produzir porcos de seis patas e em pressionar para que a produção de carne em explorações intensivas continue o seu crescimento a todo o ritmo.O filme foi rodado nos anos em que foi negociada a Política Agrícola Comum para o quinquénio 2023-2027.O conjunto de regras com as quais a União Europeia escolhe como gastar grande parte do seu orçamento, dedicado ao apoio económico à pecuária e à agricultura.Entre os seus objetivos está também o de tornar o setor, que constitui uma das atividades mais humanas, mais sustentável poluente e destrutivo para o planeta.Mas algo parece estar errado.De Comida com fins lucrativos e Giulia Innocenzi falaram sobre seu sucesso no cinema nesta entrevista para Abrir.

A Food for Profit foi acusada de ser antieuropeia, por ter representado a UE como um órgão que se move - impulsionado pelos lobbies - unidamente contra o bem-estar dos animais e dos cidadãos.O que você diz sobre essas críticas?

"Na verdade Comida para lucrar é um filme superpró-europeu que tenta incitar a Europa a fazer o que se propôs a fazer.Em 2019, o presidente da Comissão Europeia Úrsula von der Leyen havia anunciado esse maluco Acordo Verde que teria feito a Europa se tornar o primeiro continente verde do mundo.Essas promessas foram todas - e repito todas - desconsideradas, justamente porque os lobbies se fizeram ouvir a partir dos tratores que invadiram as ruas.Nós com Comida para Lucrar iEm vez disso, pedimos que a Europa seja o primeiro continente verdadeiramente verde do mundo e que, ao fazê-lo, possa eliminar imediatamente os subsídios públicos à agricultura intensiva e movimentar essas centenas de milhares de milhões de euros para uma verdadeira transição ecológica."

Já encontrou exemplos positivos de quem tenta mudar a PAC para melhor, para que o dinheiro seja realmente destinado à melhoria da vida dos animais e à sustentabilidade das explorações?

«A primeira impressão positiva do Parlamento Europeu foram aqueles que nos acolheram, ou seja, os três eurodeputados que permitiram que o Food for Profit fosse lançado a nível comunitário no Parlamento Europeu. Estes três eurodeputados são Ignazio Corrao (Itália), Tilly Metz (Luxemburgo) e Francisco Guerreiro (Portugal). ).Eles nunca tinham visto o filme antes.Nem enviamos com antecedência porque tínhamos medo que circulasse mais cedo e a exibição fosse bloqueada.Mas estes deputados respeitaram o nosso pedido e acredito que esta é a mais alta expressão da liberdade de expressão.Estes são sinais de esperança:há muitas pessoas que estão lutando na Europa para ter outro modelo de agricultura."

E quais foram as reações depois de exibido?

«A sala do Parlamento Europeu esteve unida na apreciação da queixa.Havia no entanto duas pessoas um tanto estranhas que sempre faziam vídeos e fotografias quando os lobistas eram mostrados, especialmente quando a figura de Paolo de Castro [deputado europeu e vice-presidente da Comissão de Agricultura, que no documentário é mostrado muito perto dos lobbies ] emergiu da carne, Ed].Pouco depois, descobrimos que esses dois são lobistas da carne.Um enviado do Parlamento Europeu também esteve presente no Parlamento Europeu naquele dia Hienas, que pediu um comentário sobre o filme e a resposta deles foi que isso Comida para lucrar é um filme “útil” porque segundo eles os ajuda a melhorar.Isso obviamente na frente das câmeras."

E com as câmeras desligadas?

«Por trás das câmeras, porém, o que as empresas de carne estão fazendo é desconfiar de nós.No momento Comida com fins lucrativos recebeu quatro avisos no total.Um de uma empresa vista no filme que disse que não quer absolutamente que sua marca seja associada ao filme;outro alerta veio de uma empresa que não está no filme, mas que pede para não ser associada ao filme;o terceiro aviso muito perigoso do meu ponto de vista foi contra um cidadão que exibiu o filme.Significa que uma empresa que fatura bilhões por ano alertou um cidadão que estava projetando Comida com fins lucrativos.O clássico caso David versus Golias.Um ato intimidador ocorrido em Bertinoro, na província de Forlì Cesena.Por fim, o quarto aviso chegou-nos, muito recentemente, de Paolo De Castro:o eurodeputado que foi filmado pelo nosso lobista.Ele pede que todas as cenas onde ele aparece sejam removidas, mas obviamente não faremos isso”.

Nos últimos anos, teve alguma ideia sobre como a política agrícola comum da União Europeia deveria ser reformada?Como é que as explorações agrícolas conseguem obter dinheiro apesar de não cumprirem os requisitos mínimos de bem-estar animal?

«Hoje a política agrícola comum tem duas grandes questões críticas.A primeira é que ajuda quem tem mais.Um paradoxo encorajado pela política agrícola comum, motivo pelo qual muitas pequenas empresas agrícolas fecharam ao longo dos anos devido à fraca competitividade económica em comparação com as grandes empresas agrícolas.Depois, a PAC também ajuda a agricultura intensiva, fábricas enormes e poluentes onde os animais vivem mal.Do meu ponto de vista, a agricultura intensiva não deveria receber qualquer tipo de financiamento público, mas infelizmente na Europa não existe uma definição legal do que é a agricultura intensiva e isso obviamente ajuda a indústria pecuária, porque hoje mais de 90 por cento da carne, leite e queijo produzido na Europa vem da agricultura intensiva.Aqui os lobistas especulam muito e gostam deles alguns eurodeputados, porque afirmam que não existem explorações agrícolas intensivas na Europa e que não recebem fundos públicos.Mas são duas grandes falsidades."

Food for Profit está há semanas no ranking dos filmes mais assistidos no cinema italiano.Não se pode dizer que não haja consciência das condições da agricultura intensiva.Se esta consciência já existe, o que falta para uma transição para um modelo agrícola justo e sustentável?

«Há uma enorme necessidade de consciência e vontade e a opinião pública está a mudar.Mas há um enorme bloqueio político.Deve haver um impulso cada vez mais forte da opinião pública vinda de baixo para forçar os políticos a agir e as eleições europeias em junho são o primeiro grande evento em que algo pode ser feito.As associações de direitos dos animais uniram-se e criaram uma plataforma chamada Vote for Animals onde existem dez pontos programáticos, muitos dos quais dizem respeito à agricultura intensiva.Os candidatos às eleições europeias são convidados a expressar a sua opinião sobre dez pontos.Os cidadãos poderão então ver quem está a favor e quem está contra.É uma forma de votar conscientemente, em vez da lógica clássica do “menos pior””