US agriculture

Aktuelle Berichte besagen, dass das Vogelgrippevirus H5N1 in Kuhmilch gefunden wurde Fragen aufgeworfen darüber, ob die USADie Milchversorgung ist trinkbar.Laut der Bundesbehörde für Lebensmittel und Arzneimittel lautet die Antwort „Ja“. solange die Milch pasteurisiert ist. Dennoch, Der Verkauf von roher (nicht pasteurisierter) Milch ist gestiegen, trotz der Warnung von Gesundheitsexperten, dass Rohmilch enthalten könnte hohe Konzentrationen des Virus, zusammen mit vielen anderen Krankheitserregern. Als Erweiterung Lebensmittelwissenschaftler in einem Staat wo der Verkauf von Rohmilch legal ist, Ich biete technische Unterstützung, um Verarbeiter bei der Herstellung hochwertiger und sicherer Milchprodukte zu unterstützen.Ich möchte den Menschen auch dabei helfen, die verwirrende Welt der Pasteurisierungsmethoden auf ihren Milchetiketten zu verstehen und warum Experten dringend vom Verzehr von Rohmilch und daraus hergestellten Produ...

Bienen tragen dazu bei, über ein Drittel der weltweiten Nutzpflanzen zu bestäuben geschätzte 235 bis 577 Milliarden US-Dollar an Wert für die globale Landwirtschaft.Sie sind außerdem einer Vielzahl von Belastungen ausgesetzt, darunter Krankheitserreger und Parasiten, der Verlust geeigneter Nahrungsquellen und ihres Lebensraums. Luftverschmutzung Und klimabedingte Wetterextreme. A aktuelle Studie hat einen weiteren wichtigen, aber wenig untersuchten Druck auf Bienen identifiziert:„inerte“ Inhaltsstoffe in Pestiziden. Alle Pestizidprodukte in den USAenthalten aktive und inerte Inhaltsstoffe.Wirkstoffe sollen ein bestimmtes Insekt, Unkraut oder einen Pilz abtöten oder bekämpfen und sind auf den Produktetiketten aufgeführt.Alle anderen Inhaltsstoffe – Emulgatoren, Lösungsmittel, Träger, Aerosol-Treibmittel, Duftstoffe, Farbstoffe usw. – gelten als inert. Die neue Studie setzte Honigbienen zwei Behandlungen aus:die isolierten Wirkstoffe im Fungizid Unberührt, das zur Steuerung dien...

Der Mensch hat sich körperlich umgestaltet die Hälfte der Landfläche der Welt um nur acht Grundnahrungsmittel anzubauen:Mais (Mais), Soja, Weizen, Reis, Maniok, Sorghum, Süßkartoffel und Kartoffel.Sie machen die überwiegende Mehrheit der Kalorien aus, die Menschen auf der ganzen Welt zu sich nehmen.Da die Weltbevölkerung wächst, besteht der Druck, dies zu tun die Produktion noch weiter ausbauen. Viele Experten argumentieren, dass eine weitere Ausweitung der modernen industrialisierten Landwirtschaft – die stark auf synthetische Düngemittel, chemische Pestizide und ertragreiches Saatgut angewiesen ist – ist nicht der richtige Weg Zu eine wachsende Weltbevölkerung ernähren.Aus ihrer Sicht ist dieser Ansatz ist weder ökologisch noch ökonomisch nachhaltig, und Landwirte und Wissenschaftler gleichermaßen fühle mich gefangen innerhalb dieses Systems. Die Entwicklung von Mais zu einem globalen Rohstoff zeigt, wie die industrialisierte Landwirtschaft die Landw...

Krimiserien im Fernsehen spielen oft in Städten, aber in der dritten Staffel ABCs „American Crime„verfolgte einen anderen Weg.Der Film wurde auf einer Tomatenfarm in North Carolina eröffnet und zeigte eine junge Frau, die auf einem Feld von ihrem Vorgesetzten brutal vergewaltigt wurde. „Auf dieser Farm sterben ständig Menschen.Es interessiert niemanden.„Frauen werden regelmäßig vergewaltigt“, ein anderer Charakter erzählt einem Vernehmungsbeamten der Polizei. Die Autoren der Show haben ihre Recherchen durchgeführt.Studien zeigen, dass 80 % der mexikanischen und mexikanisch-amerikanischen Landarbeiterinnen in den USAerlebt haben irgendeine Form von sexueller Belästigung am Arbeitsplatz.Vergewaltigungen kommen so häufig vor, dass manche ihrem Arbeitsplatz den Spitznamen „Vergewaltigung“ geben.Höschenfelder.“ Zum Vergleich: Etwa 38 % der Frauen in den USAberichten über Erfahrungen eine Art sexuelle Belästigung am Arbeitsplatz. In einem Aktueller Bericht, die U.N.Die Ernährungs-...

Die Pfirsichernte 2023 in Georgia sieht schlecht aus, obwohl die Details unklar sind.Einigen Berichten zufolge ist es das Schlimmste seit 1955.Oder vielleicht seit 2017.Es gibt Schätzungen, dass ein milder Winter und später Frühlingsfrost den Landwirten in Georgia Kosten verursacht haben 50 % ihrer Ernte.Oder vielleicht 60 %, oder 85 % bis 95 %.Verbraucher, sagen die Erzeuger, sollten mit weniger Früchten rechnen, auch wenn das, was produziert wird, möglicherweise „fantastisch und riesig und süß.“ Und das sollten sie auch erwarten zahle schon einiges mehr. So bedrohlich das auch klingen mag, die Unvorhersehbarkeit der Pfirsichernte in Georgia war schon seit den Anfängen der Branche vorhersehbar.Das gilt auch für öffentliches Händeringen darüber.Es kann schwer sein zu sagen, was ein „normales“ Jahr ist.Im Jahr 1909 produzierten die Landwirte etwas mehr als 826.000 Scheffel.Im Jahr 1919 waren es b...