Um preparo que transforma os ingredientes, todos frios, em “pão” macio e com os sabores frescos da primavera.Um bolo de ameixa saboroso para experimentar!
O saboroso bolo de ervilha e ameixa scamorza também é perfeito para levar consigo.Numa viagem, no trabalho, numa festa com amigos, sabe seduzir até os paladares mais exigentes.
Comece pela preparação do saboroso bolo de ameixa descascando as ervilhas.Descascando ervilhas @ Beatrice SpagoniEm seguida, descasque a cebolinha e pique grosseiramente, depois faça o mesmo com a scamorza.Cebolinha e scamorza cortadas em pedaços @ Beatrice SpagoniQuebre os ovos em uma tigela e trabalhe-os com óleo, leite e uma pitada de sal e pimenta.Preparando a massa para o bolo de ameixa @ Beatrice SpagoniEm seguida adicione a farinha peneirada, o fermento, uma pitada de açafrão e misture até obter uma mistura homogênea.Em seguida, adicione os pedaços de scamorza, a cebolinha picada e as ervilhas misture tudo delicadamente.Pré-aqueça o forno para 180°C. Enquanto isso, forre uma forma de bolo de ameixa com uma folha de papel manteiga e despeje a mistura obtida.Nivele bem e polvilhe a superfície com as sementes torradas e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.Quando o bolo de ameixa estiver bem estufado e a superfície dourada, retire do forno, deixe esfriar e sirva.O saboroso bolo de ameixa recém-assado @ Beatrice Spagoni
Curiosidades e conselhos
Excepto jantares, piqueniques, aperitivos, festas, buffets e viagens, este bolo de ameixa é a versão saborosa do tipicamente doce.É fácil de preparar porque você mistura todos os ingredientes crus e depois cozinha tudo no forno.Poderá deliciar-se com sabores, talvez inspirando-se nos vegetais da época acompanhados de queijos mais ou menos saborosos, incluindo queijos azuis, e depois tomate cereja e frutos secos picados, especiarias e ervas aromáticas.
Passos
Descasque as ervilhas.
Descasque a cebolinha e pique grosseiramente, depois faça o mesmo com a scamorza.
Quebre os ovos numa tigela e misture-os com o azeite, o leite e uma pitada de sal e pimenta.
Adicione a farinha peneirada, o fermento, uma pitada de açafrão e misture até obter uma mistura homogênea.
Junte os pedaços de scamorza, a cebolinha picada, as ervilhas e misture tudo delicadamente.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Forre uma forma de bolo de ameixa com uma folha de papel manteiga e despeje a mistura obtida.
Polvilhe a superfície com as sementes torradas e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Quando o bolo de ameixa estiver bem estufado e a superfície dourada, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
italiano
english
français
española
中国
日本の
العربية
Deutsch
한국어
Português
Russian
