Hunger

Fast zwei Drittel der US-amerikanischenHaushalte mindestens ein Haustier haben.Haustiere gehören mehr denn je zum Leben – insbesondere in Städten, wo die Mehrheit der Amerikaner lebt. Städte bieten Zugang zu vielen Ressourcen, aber oft ist dieser nicht gleichmäßig verteilt.Einige Wissenschaftler beschreiben Teile der USA.Städte mit wenigen oder keinen Lebensmittelgeschäften wie Essenswüsten.Andere haben Zonen identifiziert, die sie anrufen Transitwüsten, wo zuverlässige und bequeme öffentliche Verkehrsmittel rar oder nicht vorhanden sind. Während Die Formulierung „Wüste“ ist umstritten, Es besteht kaum Uneinigkeit darüber, dass der Zugang zu Waren und Dienstleistungen in vielen US-StaatenStädte sind ungleich.Ich habe untersuchte Fragen des städtischen Tierschutzes Ich habe in den letzten 15 Jahren festgestellt, dass die Ungerechtigkeiten und der wirtschaftliche Stress, denen Menschen ausgesetzt sind, auch Tiere betreffen. Kürzlich an der University of Nebraska Geograph Xiaom...

Nach mehreren Jahren der Pandemie Preisspitzen im Supermarkt, beträgt die Inflation der Einzelhandelspreise für Lebensmittel langsamer werden.Das sind gute Nachrichten für Verbraucher, insbesondere für diejenigen in Haushalten mit niedrigem Einkommen, die viel Geld ausgeben einen proportional größeren Anteil ihres Einkommens für Lebensmittel. Aber hinter den Lebensmittelkosten steckt mehr als das, was wir im Laden bezahlen.Die Produktion, Verarbeitung, der Transport und die Vermarktung von Lebensmitteln verursachen entlang der gesamten Wertschöpfungskette Kosten.Viele werden von der Gesellschaft als Ganzes oder von Gemeinden und Regionen getragen. Beispielsweise ist landwirtschaftlicher Abfluss ein Hauptursache für Algenblüten und tote Zonen in Flüssen, Seen und Buchten.Und Lebensmittelverschwendung nimmt ein Viertel der Fläche in den USA ein.auf Mülldeponien, wo es verrottet und Methan erzeugt erwärmt das Klima der Erde. Die Erforschung dieser weniger bekannten Kosten ist...

Die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung war jahrzehntelang ein ernstes Problem, doch heute gibt es neue Gründe zur Besorgnis.Überschwemmungen, Hitzewellen und andere Wetterextreme machen die Landwirtschaft insbesondere in den USA immer prekärer Globaler Süden. Auch der Krieg in der Ukraine spielt eine Rolle.Russland ist Blockade der ukrainischen Getreideexporte, Und Die Preise für Düngemittel sind stark gestiegen wegen Handelssanktionen gegen Russland, den weltweit führenden Düngemittelexporteur. Angesichts dieser Herausforderungen erneuern einige Organisationen ihre Forderungen nach einem zweite Grüne Revolution, Dies erinnert an die Einführung vermeintlich ertragreicher Weizen- und Reissorten in Entwicklungsländern in den 1960er und 1970er Jahren, zusammen mit synthetischen Düngemitteln und Pestiziden.Diese Bemühungen konzentrierten sich auf Indien und andere asiatische Länder;Heute konzentrieren sich Befürworter auf Afrika südlich der Sahara, wo das ursprüngliche Regi...

Das ist der Getreidedeal zwischen Russland und der Ukraine war von entscheidender Bedeutung, um die weltweiten Lebensmittelpreise stabil zu halten und die Verhinderung einer Hungersnot liegt derzeit in Trümmern.Am 17. Juli 2023, Russland sagte, es würde sich herausziehen des einjährigen Abkommens, das den Transport von Getreide und anderen Nahrungsmitteln an der russischen Seeblockade im Schwarzen Meer vorbei ermöglichte.Und was die Sache noch schlimmer macht, in den nächsten zwei Tagen Russland bombardierte den ukrainischen Getreidehafen Odessa, Dabei wurden über 60.000 Tonnen Getreide vernichtet. Infolgedessen sind die Lebensmittelpreise gestiegen, wobei die Preise für Weizen, Mais und Sojabohnen in Europa, im Nahen Osten und anderswo in die Höhe schnellen. Was ist also das Getreideabkommen und warum ist es so wichtig für die globale Lebensmittelversorgungskette? Anna Nagurney ist Experte für Lieferketten, auch für verderbliche Produkte wie Lebensmittel, und Co-Vorsitzende...

Zum 20. Mal seit 1933 verfasst der Kongress ein mehrjähriges Agrargesetz, das bestimmen wird, welche Art von Nahrungsmitteln die USA ernähren.Landwirte wachsen, wie sie es anbauen und wie es zu den Verbrauchern gelangt.Diese Maßnahmen sind groß, aufwendig und teuer:Die nächste Agrarrechnung wird den Steuerzahlern voraussichtlich Kosten verursachen 1,5 Billionen US-Dollar über 10 Jahre. Moderne Agrargesetze regeln neben Nahrungsmitteln noch viele andere Dinge, vom Breitbandzugang auf dem Land bis hin zu Biokraftstoffen und sogar Hilfen für Kleinstädte beim Kauf von Polizeiautos.Diese Maßnahmen bringen eine schwindelerregende Vielfalt an Interessengruppen mit unterschiedlichen Zielen zum Vorschein. Dachorganisationen wie die American Farm Bureau Federation und die Nationaler Bauernverband Der Schwerpunkt liegt typischerweise auf Agrarsubventionen und Ernteversicherungen.Der Nationale Koalition für nachhaltige Landwirtschaft set...