Food safety

H5N1 조류 독감 바이러스가 젖소의 우유에서 발견되었다는 최근 보고가 있습니다. 제기된 질문 미국인지 여부에 대해우유 공급은 마셔도 안전합니다.연방 식품의약국(FDA)에 따르면 대답은 '그렇다'입니다. 우유가 저온살균되는 한. 그래도 여전히, 생(저온살균하지 않은) 우유 판매가 증가했습니다., 원유에 ...

발견 조류 독감의 파편 미국에서 판매되는 우유에 바이러스가 들어있습니다.다음을 포함한 매장 샘플의 약 20% 전국의 초기 테스트에서 H5N1 바이러스가 이전에 인식된 것보다 젖소에 더 널리 퍼질 수 있음을 시사합니다. 2024년 4월 25일 전국 대표 샘플링의 초기 결과를 발표한 식품의약국(FDA)은 재빠르게 다음과 같이 강조했습니다. 상업용 우유 공급이 안전하다고 믿습니다..FDA는 초기 테스트를 통해 감지하지 못했습니다 살아있는 감염성 바이러스.그러나 병원성이 높은 조류 인플루엔자 바이러스는 소를 아프게 할 수 있으며, 여러 주와 미국의 무리에서 독감 바이러스가 존재합니다. 새로운 연방 제한 주 간 젖소 이동으로 인해 농민들에게 경제적 압박이 가해지고 있습니다. 캘리포니아 대학교 데이비스 캠퍼스의 소 전염병 전문가 5명 – 노엘리아 실바 델 리오, 테리 레헨바우어, 리차드 페레이라, 로버트 뮐러 그리고 토드 코니쉬 – 테스트 결과가 무엇을 의미하는지, 조류독감이 어떻게 소에게 퍼질 수 있는지, 업계에 미치는 영향을 설명합니다. 조류 독감의 바이러스 조각은 무엇이며 사람들에게 위험을 초래할 수 있습니까? H5N1의 바이러스 조각이...