Food

好奇的孩子 是一个适合所有年龄段儿童的系列。如果您有问题需要专家解答，请将其发送至 好奇的孩子@theconversation.com. 香料如何获得其风味？– Liam，6 岁，旧金山 我喜欢咸味和辛辣的食物。烤宽面条充满罗勒和牛至。美丽的金黄色咖喱 注入姜黄, ，或米饭 藏红花调味. 。...

自 1933 年以来，国会第 20 次正在起草一项多年期农业法案，该法案将决定美国的食品类型。农民种植、他们如何种植以及如何到达消费者手中。这些措施规模庞大、复杂且昂贵：下一个农业法案预计将花费纳税人的钱 1.5万亿美元 超过10年。 现代农业法案还涉及食品以外的许多问题，从农村...

您在感恩节看到了它，您可能会在下一次节日盛宴上看到它：一堆不想要的食物——未吃完的第二份食物、平庸的厨房实验等等——都打扮得无处可去，除了 冰箱背面. 。如果幸运的话，饥饿的亲戚会在不可避免的绿色霉菌使其无法食用之前发现其中的一些。 我们。消费者全年浪费大&...